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金馬55經典鉅獻   流金花生巧克力

愛戀時刻-如果沒有了生巧克力,該怎麼表達我對你的情意?

獨處時刻-一口生巧克力,一口黑咖啡。周圍的喧囂都靜默了,專屬自己的享受,只有我懂。

嘉義余順豐花生X比利時 Belcolade巧克力

「流金花生巧克力」嚴選來自嘉義東石飽滿圓潤的余順豐花生,與巧克力界極品-比利時頂級古典風味Belcolade完美結合,進行一場台灣故事耀眼國際的經典演繹。「落花生」象徵著台灣奮鬥不懈的精神與無窮的生命力,濃郁醇厚的花生醬宛如流金,緩緩流淌於絲滑順口、濃郁苦甜的生巧克力中,面上花生碎粒增添口感的層次,每一口都是不同的精彩故事。我們堅持以最純粹、頂級的食材,追尋傳統工匠手法精心製作,將甜點視為藝術精心雕琢,為的只是讓「流金花生巧克力」融化你每一個品嚐的瞬間。

你知道嗎?「生」巧克力的「生(NA MA)」,在日文裡是指鮮奶油(NA MA KU RI-MU)的意思,因此生巧克力指的是巧克力與鮮奶油的結合,絕對是身為巧克力控的你不可錯過的美妙滋味!

起士公爵「「流金花生巧克力」以最純粹、頂級的食材,追尋傳統工匠手法手工精心製作,將甜點視為藝術精心雕琢,為的只是讓生巧克力融化你每一個燦爛時刻。

「落花生」象徵著台灣奮鬥不懈的精神與無窮的生命力,而余順豐花生超過一甲子的用心栽培,目前已傳承自第三代,不但承襲了經典的古早風味與穩定品質,也不斷積極創新,突顯東石人不忘本、刻苦耐勞的精神。每一粒花生都是嘉義東石在地最寶貴的禮物,味甘氣香,粒粒順口,顆顆豐碩,將台灣最具代表性之一的農作經典呈現。

傳統工匠的專業調溫方式製作,追隨比利時糕點師傅對巧克力品質的極致要求,保留了可可原豆的香氣,將兩種基底的巧克力調和至濃度約80%的完美,苦與甜拿捏得恰到好處,如此繁複的做工,只為追求每一口的經典!

味蕾悸動的每一個瞬間

味蕾饗宴

流金花生巧克力一入口,最初體會到的是生巧克力的絲滑柔順與濃郁苦甜,緊接著花生香氣從唇舌間緩緩擴散,直至盈滿齒頰,香氣的點綴恰如其分,與生巧完美融合。面上花生碎粒增添多層次的口感,每一口都是驚喜瞬間。

起士公爵「流金花生巧克力」的驚喜瞬間,該由你來親身體會

 

成分:比利時Belcolade苦甜巧克力(巧克力濃度約80%)、嘉麗寶33.1%絲絨純白巧扣(白巧)、余順豐花生醬(台南 9號花生)、紐西蘭動物鮮奶油、高品質新鮮牛奶、法國可可粉、余順豐花生粒(台南 9號花生)