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真食材的美好「天然草莓布丁」
起士公爵堅持用天然純正的食材,以革新創作出甜點的各種可能。
一顆顆鮮紅飽滿的草莓散發著香氣,讓人垂涎。
我們走訪台南在地小農果園,終於發現開心農場產出天然有機、無農藥的新鮮草莓,
讓你能安心品嚐草莓的酸甜滋味!
新鮮草莓,香甜多汁讓人心動。
嚴選無農藥、有機栽培收成的快樂草莓
盡情享受草莓的自然美味吧!
開心有機農場
農場主人張大哥親自搭建以網室栽種草莓,捨棄慣行農法,
以天然資材防治方式,無農藥、無化學肥料的有機栽培,
獲得成功大學的綠色產品認證。
為了防止病蟲傷害嬌貴草莓,需要付出加倍細心、耐心與勞力,
加上『堅持』的毅力,
最終成功栽培出艷紅香甜、飽滿多汁的有機草莓。
草莓很嬌貴
因為她怕冷也怕熱、怕乾又怕濕!
因此在照護上必須小心,要加倍關照她。
但張大哥反而更堅持「不噴農藥、不施化肥」,
讓開心農場成長出快樂又健康的活潑草莓,
讓人吃得甜蜜無負擔。
產地直送-開心農場
香甜多汁的有機草莓
是最新鮮單純的美味與放心
嚴選鮮乳更新鮮
更香醇
堅持使用鮮奶製成,才能品嚐到真正新鮮美味。
殺菌液蛋
無蛋殼更安全
選用歐美日規格品質最好、最安全的殺菌液蛋。製程不打蛋殼,杜絕蛋殼可能帶來的菌源。
法式「水浴法蒸烤」
更綿密
布蕾專屬烤法,讓布蕾更加細緻、滑順,更能增添布丁的濃郁風味。
品嚐食材的原始風味
蛋奶素也能安心享用
吃的到一份安心美味
金馬獎連續三年
指定甜點品牌
經典原味重乳酪新選擇
無澱粉低升糖
全台首位取得
碳足跡認證的甜點
米其林食品指南iTQi
二星獎章
無法抗拒的濃純【 80%生巧克力】
起士公爵相信選擇對大地友善的食材,不僅讓蛋糕新鮮美味,
更能夠同時貢獻土地和永續經營。
「巧克力,就該濃厚而滿足。」
為了製作出符合心中巧克力應有的濃純口感,我們仔細挑選三種巧克力:
偏苦的純黑巧克力、奶香厚重的牛奶巧克力、帶點細微果香氣息的巧克力。
用不同風味的可可,特別調製出最完美的黃金比例,調合出甘苦香濃的濃郁誘惑,讓你無可自拔的深陷其中。
道地「日本抹茶」
起士公爵堅持用天然純正的食材,以革新創作出甜點的各種可能。這一季我們
嚴選靜岡濃郁抹茶
全新推出抹茶系列甜點:抹茶熔岩布朗尼、抹茶瑪德蓮、抹茶法式布蕾、抹塔及抹茶費雪,淡淡的高雅茶香,甜而不膩口,讓任何人都能立即愛不釋口。抹茶加倍,更濃郁嚐一口,彷彿置身日本京都般道地。
1,388,110個 無奶油、無澱粉的乳酪蛋糕
無奶油-蛋糕變得簡單、純淨
起士公爵去除了傳統乳酪蛋糕添加的奶油和鮮奶油。
我們大量地使用乳酪,因為只需要它的天然乳脂,蛋糕就充滿豐富的香味,也減少許多過度的熱量。
無澱粉-蛋糕變得更「輕」
我們也不添加麵粉、玉米粉等任何澱粉,更不做餅皮,大幅降低熱量,也讓有麩質攝取考量的你可以享用