起士公爵堅持用天然純正的食材，以革新創作出甜點的各種可能。

一顆顆鮮紅飽滿的草莓散發著香氣，讓人垂涎。

我們走訪台南在地小農果園，終於發現開心農場產出天然有機、無農藥的新鮮草莓，

讓你能安心品嚐草莓的酸甜滋味!

新鮮草莓，香甜多汁讓人心動。

嚴選無農藥、有機栽培收成的快樂草莓

盡情享受草莓的自然美味吧!

農場主人張大哥親自搭建以網室栽種草莓，捨棄慣行農法，

以天然資材防治方式，無農藥、無化學肥料的有機栽培，

獲得成功大學的綠色產品認證。

為了防止病蟲傷害嬌貴草莓，需要付出加倍細心、耐心與勞力，

加上『堅持』的毅力，

最終成功栽培出艷紅香甜、飽滿多汁的有機草莓。

草莓很嬌貴

因為她怕冷也怕熱、怕乾又怕濕！

因此在照護上必須小心，要加倍關照她。

但張大哥反而更堅持「不噴農藥、不施化肥」，

讓開心農場成長出快樂又健康的活潑草莓，

讓人吃得甜蜜無負擔。

起士公爵相信選擇對大地友善的食材，不僅讓蛋糕新鮮美味，

更能夠同時貢獻土地和永續經營。

「巧克力，就該濃厚而滿足。」

為了製作出符合心中巧克力應有的濃純口感，我們仔細挑選三種巧克力:

偏苦的純黑巧克力、奶香厚重的牛奶巧克力、帶點細微果香氣息的巧克力。

用不同風味的可可，特別調製出最完美的黃金比例，調合出甘苦香濃的濃郁誘惑，讓你無可自拔的深陷其中。

起士公爵堅持用天然純正的食材，以革新創作出甜點的各種可能。這一季我們

嚴選靜岡濃郁抹茶

全新推出抹茶系列甜點:抹茶熔岩布朗尼、抹茶瑪德蓮、抹茶法式布蕾、抹塔及抹茶費雪，淡淡的高雅茶香，甜而不膩口，讓任何人都能立即愛不釋口。抹茶加倍，更濃郁嚐一口，彷彿置身日本京都般道地。

無奶油-蛋糕變得簡單、純淨

起士公爵去除了傳統乳酪蛋糕添加的奶油和鮮奶油。

我們大量地使用乳酪，因為只需要它的天然乳脂，蛋糕就充滿豐富的香味，也減少許多過度的熱量。

無澱粉-蛋糕變得更「輕」

我們也不添加麵粉、玉米粉等任何澱粉，更不做餅皮，大幅降低熱量，也讓有麩質攝取考量的你可以享用