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大人氣! 回購 NO.1 (楓糖蔓越莓乳酪蛋糕 6吋+雪釀香芋乳酪蛋糕 6吋)

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商品描述




「堅持用天然的食材,製作出美味的甜點」

一直以來都是起士公爵努力的目標。我們的食材成分表中,沒有任何你看不懂的化學添加物、沒有讓你擔心的香精與色素,所有你吃到的每一口,都是食材「真正」的味道。

近年來我們在尋找與乳酪蛋糕搭配的食材上,有了更進一步期望,我們希望將台灣珍貴的天然食材、融入我們的甜點中。拉近你與土地間的距離、也讓你與每一位愛護土地的農民心意更加貼近。我們不斷研發、產地直送新鮮食材,堅持用台灣本土生長出的美好果實,讓你品嚐到帶有土地情感的溫暖甜點。



來自台灣,真材實料的渾厚芋頭
台灣最有名的芋頭產地包括屏東高樹鄉、台中大甲鎮、苗栗公館鄉、高雄甲仙與三民鄉,不同產區的芋頭口感都有各自特色。為了找到最適合搭配乳酪蛋糕的芋頭品種,我們走遍各地的芋田,比較各種品種的口感差異之後,終於決定選用「口感綿密、粉質細緻的大甲芋頭 」與「香氣濃郁的屏東芋頭」, 綜合兩者的優點,製作出鬆軟綿密、香氣濃厚的美味芋泥。


嚴選食材「TATURA純淨乳酪」
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選用澳洲百年TATURA乳酪品牌,每日新鮮收集來自天然牧場飼餵奶牛的牛奶,沒有任何除草劑或農藥殘留。




嚴選食材「殺菌液蛋」| 無蛋殼,更安全
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我們選用歐美日規格的殺菌液蛋,為品質最好、最安全的蛋。
製程不打蛋殼,杜絕蛋殼外表可能帶來的門菌源。




嚴選製程「法式水浴法蒸烤」
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讓蛋糕口感細緻綿滑,保持好乳酪的自然濃郁風味。


簡單,卻不可思議美味的「真芋頭乳酪蛋糕」
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將芋頭仔細清洗、去皮切塊,並經過時間的蒸煮,接著將芋頭塊壓製成細細芋頭塊,並加入鮮奶與砂糖調味,製成綿密又細緻的芋泥。簡單的製程,卻是經過2年的精心研發,才找到與乳酪蛋糕最為契合的完美比例,製作出每一口都吃的到芋頭的香濃鬆軟、乳香綿密交織的真芋頭乳酪蛋糕。


無添加
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不添加香精,不添加多餘的化學香料、色素、動物膠,沒有看不懂的化學原料名稱,每一口都是實在的安心美味。

食材成份
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乳酪、蛋、糖、白酒、動物性鮮奶油、芋頭泥(紫色地瓜、芋頭、白豆沙、天然香草、糖、無鹽奶油)


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